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Comme la lettre du prince nigérian ou le coup de la bague en or, la fraude à la viande de cheval est un classique de l’arnaque

Comme la lettre du prince nigérian ou le coup de la bague en or, la fraude à la viande de cheval est un classique de l’arnaque

Nos voisins anglais semblent bien plus horrifiés par le scandale de la viande de cheval que le reste de l’Europe. Pourtant ce n’est pas la première fois que cela se produit chez eux, le commerce frauduleux de carcasses de cheval était un trafic bien connu dans les années 40.

Ce bulletin d’information de 1948  particulièrement virulent révèle le remplacement par certains restaurants de la viande de boeuf par celle de cheval, et celle de veau par celle de poulain.  ‘The oldest trick in the book’. Personnellement, j’avais toujours cru qu’un cheval c’était plutôt cher. Du coup je vais peut-être réaliser un rêve d’enfant et m’en acheter un. Je le mettrai dans la cour.

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Chestnut et « Two broke girls » (c) CBS

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